Le ping est en fait ... l'échange des données entre 2 IP différentes
(Par exemple, dans l'invite de commande, si tu tapes : Ping XXX.XX.XX.XX (X = numéro ou adresse du site : ogame.fr par exemple) ca envoie des données (32 de mémoire) et en fonction de la réponse (temps d'aller et de retour) ton ping changera.
Plus ton ping est bas, plus la rapidité d'échange des données est rapide.
Si ton ping est inférieur à 100 tu peux estimer que tu ne lag pas et que c'est rapide, de 100 à 250 lag, pas flagrant je pense, mais léger lag. Au dessus, attends toi à lagger comme un boeuf (surtout quand t'arrives à 600 :x)
Sinon pour Adobe, je vois pas, désolé.